Итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью

Итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью

Мы продолжаем знакомить вас с самыми лучшими рецептами супов с томатами! На нашем сайте размещено большое количество рецептов наивкуснейших блюд из помидоров. Рецепты ищите здесь!

В этой статье расскажем о сытном, ароматном и самое главное — очень вкусном итальянском томатном супе с индейкой, пастой и фасолью. Итальянцы знают толк в приготовлении еды, уж поверьте!

Идеальная итальянская закуска: брускетта с помидорами — рецепт здесь.

Как приготовить итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью?

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — одна столовая ложка;
  • Фарш из индейки — 500 грамм;
  • Лук — две средние штуки;
  • Морковь — одна штука;
  • Сельдерей — четыре-пять стеблей;
  • Зелёный болгарский перец — одна штука;
  • Чеснок — три зубчика;
  • Томаты в собственном соку 830 мл;
  • Томатное пюре — 830 мл;
  • Бульон — 800 мл;
  • Красная консервированная фасоль — одна банка;
  • Белая консервированная фасоль — одна банка;
  • Итальянские травы — одна столовая ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Паста — 220 грамм.

Способ приготовления итальянского томатного супа с индейкой, пастой и фасолью — пошаговая инструкция:

Итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью

Шаг 1. Для приготовления супе заранее подготовьте все продукты. Вам также понадобится глубокая кастрюля с толстым дном.

Шаг 2. На оливковом масле поджарьте фарш до готовности и выложите на отдельную тарелку.

Шаг 3. В этой же кастрюле поджарьте на среднем огне мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей, зеленый перец. Жарьте около пяти минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще три минуты.

Шаг 4. Добавьте туда же томаты, томатное пюре, бульон, фасоль, травы, соль, перец и готовый фарш, накройте крышкой и варите на небольшом огне около часа.

Шаг 5. В отдельной кастрюле отварите пасту и добавьте её в общую смесь в самом конце.

Шаг 6. Варите суп ещё минут пять минут, затем снимите с огня и можете подавать к столу.

Итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью! Приятного аппетита!

0
Поделитесь записью:
Share on facebook
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Есть что сказать?
оставьте свой комментарий