Маринованные помидоры «Сеньор-помидор»

Маринованные помидоры «Сеньор-помидор»

Казалось бы, обычные маринованные зеленые помидоры, но стоит проявить немного фантазии — и получится заготовка, которая понравится всем!

На 2-литровую банку: зеленые помидоры, чеснок, зонтик укропа, лавровый лист, морковь, черный перец горошком, 1 л воды, 2ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. 70%-ная уксусной эссенции.

В подготовленную банку кладу чеснок, укроп и лавровый лист. В каждом помидоре делаю надрез, вставляю кусочек моркови или чеснока — это будет «ротик». Из двух горошин черного перца делаю «глазки».

Помидоры аккуратно складываю в банку, заливаю кипятком и оставляю на 15 мин. Затем воду сливаю, добавляю соль и сахар, довожу до кипения. Заливаю томаты маринадом, добавляю эссенцию. Закатываю, укутываю до остывания.

0
Поделитесь записью:
Share on facebook
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Есть что сказать?
оставьте свой комментарий