Любителям экзотических блюд, которые легко готовятся, томатный суп-пюре с чесноком и перцем чили покажется настоящей находкой! Это очень сытный, вкусный и пикантный суп. Стоит также отметить, что красный жгучий перец в составе разгонит обмен веществ и ускорит сжигание калорий. Так что суп отлично подойдет для спортивных красавиц, которые следят за своим питанием.
Спелые и сочные помидоры добавят блюду очень насыщенный и яркий вкус.
Как приготовить томатный суп-пюре с чесноком и перцем чили?
- Крупные помидоры — пять штук;
- Чеснок — два средних зубчика;
- Перец чили — два стручка;
- Вода — один стакан;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Оливковое масло — по вкусу.
Способ приготовления томатного супа-пюре с чесноком и перцем чили — пошаговая инструкция:
Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты, помидоры хорошенько промойте под водой и обсушите.
Шаг 2. Затем помидоры необходимо обдать кипятком и снять шкурку.
Шаг 3. Томаты также нужно измельчит вместе с чесноком и стручками перца в блендере.
Важно! Если вы боитесь, что блюдо будет слишком острым, предварительно достаньте из перцев семена.
Шаг 4. Смесь из блендера перелейте в кастрюльку, добавьте стакан воды и варите на среднем огне в течение десяти минут.
Шаг 5. В готовый суп добавьте перец, соль и немного оливкового масла.
Томатный суп-пюре с чесноком и перцем чили готов! Приятного аппетита!